Omega 3 er navnet på en familie med flerumettede fettsyrer.
Omega 3 er livsnødvendig og kalles derfor en essensielle fettsyrer. Disse fettsyrene kan ikke lages i kroppen og må tilføres via maten. Langkjedete omega 3 finnes i f.eks. feit fisk (laks, makrell, ørret, sild, sardiner), skalldyr og noen typer alger. Omega 3 finnes også i f.eks. rapsolje, linfrø, valnøtter og bladgrønnsaker. Alfa-linolensyre kan ikke lages i kroppen og må tilføres via kosten, og cellen i kroppen omdanner denne til flere langkjedete fettsyrer. Dokosaheksaensyre (22:6 n-3 DHA) och eikosapentaensyre (20:5 n-3 EPA) omdannes fra Alfa-linolensyre.
Langkjedete flerumettede fettsyrer som DHA og ARA er viktig for barnets utvikling. Småfolk morsmelkerstatning og tilskuddsblanding inneholder derfor nettopp disse fettsyrene.