Her følger et utdrag av Forskrift om bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn FOR-2002-10-18-1185

Definisjon

Denne forskriften gir bestemmelser om sammensetning, merking og omsetning av næringsmidler som er beregnet til friske spedbarn og småbarn. Forskriften omfatter næringsmidler som dekker spesielle ernæringsmessige behov hos friske spedbarn og småbarn, og som er beregnet til spedbarn under tilvenning til fast føde eller til småbarn for gradvis tilpasning til en alminnelig kost.
Følgende kategorier næringsmidler omfattes av forskriften:
1. Bearbeidet kornbasert barnemat (kan også baseres på rotfrukter, jf. vedlegg 1), som grupperes i kategoriene
a. kornprodukter som skal røres ut med melk eller andre egnede, næringsrike væsker
b. kornprodukter tilsatt et proteinrikt næringsmiddel, som skal røres ut med vann eller annen proteinfri væske
c. pasta, som skal spises etter koking i vann eller andre egnede væsker
d. kavringer og kjeks, som spises enten direkte eller etter knusing og tilsetning av vann, melk eller andre egnede væsker
2. Annen barnemat (jf. vedlegg 2).
Forskriften omfatter ikke melk beregnet til småbarn.
Bestemmelser i denne forskriften gjelder i tillegg til bestemmelser i forskrift 21. desember 1993 nr. 1382 om næringsmidler til bruk ved spesielle ernæringsmessige behov og erstatter disse i de tilfeller hvor bestemmelser i denne forskrift er mer utfyllende

Krav til sammensetning

Bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn skal framstilles av ingredienser hvor det ved generelt aksepterte vitenskapelige data er fastslått at de er egnet til å inngå i kosten til spedbarn og småbarn.
Innholdet av protein, karbohydrater og fett må ikke overstige angitte maksimumsverdier. Det er krav til innhold av natrium, kalsium og tiamin (B1), samt vitamin A & D.
Det er frivillig å tilsette andre vitaminer og mineraler.

Merking